Cuca de goiabada..facin,facin

Olá,meu povo!

Eitâ que Novembro está começando..o fim do ano já está na porta..a decoração natalina já está enfeitando as lojas..esse ano vai ter árvore aqui em casa..e as crianças já estão em povorosa,querendo ajudar a arrumá-la.
 Que esse novo mês..renove nossas esperanças..
Ahh, amanhã é feriado..que tal adoçar a casa com um bolinho bem fácil e gostoso..sou uma formiguinha. Amo tudo que é doce..e então abri a minha geladeira e tinha um pedaço de goiabada..pensei vou fazer um bolo..e dessa idéia saiu a CUCA DE GOIABADA!


 Cuca de goiabada


Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, e o óleo.
• Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
• Separe 1 xícara (chá) desta farofa.
• No restante da farofa adicione o leite, os ovos, a manteiga derretida e o fermento.
• Misture bem a massa ate ficar bem lisa.
• Unte e enfarinhe uma forma de abrir e despeje a massa.

Recheio

• Coloque os cubos de goiabada sobre a massa.
• Cubra a goiabada com a farofa reservada.
• Asse em forno médio por 40 minutos.
• Desenforme morna e sirva.

*É praticamente o mesmo processo da cuca de banana ..(para a cuca de banana você tem que caramelar o fundo da forma)

Filhota com a mão na massa..minha super chef favorita!

O bolo ainda quente..e já mordido!

Querem um pedaço?

Vamos tomar aquele café gostoso..e adoçar ainda mais o dia?

Que tal para o feriado?

Fica leve e super saboroso..

 

Ando ausente..semana de feriado, é osso!

Mas obrigada pelo carinho..

 

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'Deixe que o amor penetre em nossa alma
Assim como a chuva molha a terra.'

 

Um gostoso dia..

Bjú!