Geléia de Caqui ...

Olha tem frutas que definitivamente não fazem o meu tipo, a Melancia é uma delas, acho que por minha mãe ter comido quando estava gravida da pessoa que vos escreve, ela não desce. Outra que não me apetece é o caqui, essa semana meu tio trouxe alguns pra nós, e eu como educada que sou, agradeci felicíssima, mas o que faria com eles? :O
 Daí decidi fazer uma geléia e pra minha surpresa ficou uma delícia.
 Não tem segredo nenhum:

 4 caquis
1\2 xíc. de açúcar
Raspas de 1 limão




Depois de lavados, corte em pedaços grandes
Adicione o açúcar e mexa por 5 minutos.

Depois de mexer por 5 minutos..
Bata no liquidificador

Leve novamente ao fogo, acrescente as rapas de limão.
Mexe por 3 minutos..

E ficou pronta!
Rende dois vidrinhos..
O doce da geléia,  fica no ponto, nada enjoativo.

Uma delícia.
Boa pra acompanhar um pão fresquinho.

Uma alternativa, pra aquela fruta que já está passada, e você não sabe o que fazer com ela.

 

Acho que está voltando a minha vontade blogar, consegui fazer alguns posts essa semana. Iupii!

 

 

 

Lindo dia..

Bjú!