Cookie de banana e aveia, rápido e fácil!

O dia lá fora está lindo, uma brisa fria. E esses dias frios, logo pedi um café quentinho e para acompanhar, nada melhor do que bolo, biscoitinhos e afins.
Vi em minha fruteira que as bananas estavam ficando passadinhas e logo coloquei elas em uma tigela e preparei um gostosinho COOKIE.
 Uma receita fácil e que a criançada aqui amou, ótimo para dar aquela enganada em quem não é chegado nas famosas bananas. Bora colocar a criançada para ajudar..
 Em menos de 1 hora, tudo fica pronto.
 Tem até aveia, estou ficando saudável, meu povo!..HAHAHAH

Cookie de banana e aveia

2 bananas amassadas

1 xícara de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 ovo batido

1 xícara e 1/2 de aveia grossa (flocos)

1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sopa de manteiga

 

Misture todos os ingredientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescente mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa não fica consiste.

Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher

Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno. Quando começarem a dourar. Estará pronto.

 

 Depois que retira-los, peneire açúcar e canela.

 

 

Huum..com aquele cafezinho, fica tudo de bom!!!!

 

Bon Appétit !!!

 

 

Lindo dia..

Bjú!