Nosso #Carnafolia

Quando digo que 'viveria minha vida toda dentro da minha casa'. Viveria mesmo, claro que com o auxilio de delivery´s, entregas e afins.  Sou dessas, casa, comida e roupa lavada.
Por graça divina nossa internet voltou na semana que seria o carnaval. Ufaiupiii, nosso carnaval estava garantido.
 Nesses dias tumultuados preferimos ficar em casa, claro que se marido estivesse em casa, talvez alguns momentos seriam diferentes. Mas alguém tem que trabalhar, né povo?
 Pulamos carnaval, da cama pro sofá, do sofá pra cama..entre uma coisa e outra comidinhas engordativas. Não sou rainha de bateria mesmo.
 E o bloco 'pijama, gordices e netflix' adentrou na avenida..

E o nosso CarnaFolia foi assim:

De céu estupidamente azul, todos os santos dias..

de calor extremo.

Quase a porta do inferno.

 

 

De muita preguiça, crianças acordando na hora do almoço

e mãe aproveitando esse tempo pra dormir, ler e assistir.

Que foi? Faxina terei o ano inteiro pra fazer.

Me deixem..

 

 

De muitos filmes, me concentrei nos documentários

tem ótimos disponíveis pelo Netflix.

Muita pipoca e ventilador na cara..

 

Pra você que não sabe o que assistir por lá ( ou fica 1h procurando e desisti pelas infinidades de

opções.. EU)

Trouxe uma opção, logo abaixo;

 pra assistir sozinha ou no máximo com seu filho adolescente, pequenos jamé)

 

Amy ..

É um documentário com trechos de sua vida antes da fama, durante e pós morte. Com participação de amigos, ex namorados, familiares, músicos e produtores e com trechos chocantes.
Como essa cantora tinha um futuro tão brilhante, uma voz tão forte, potente escondia uma pessoa frágil e necessitada de atenção, de amor.
 Vários fatores culminaram para a sua morte, mas uma coisa é certa, ela não estava preparada para a fama, para a exposição, para tantos flashs.
 Não importa como ocorreu sua morte, será ícone, viverá para sempre. 
 Se tornou imortal.
 Vale a pena assistir, para os fãs e para os não fãs.

Teve muito minecraft ( queria saber que inventou issa ê.) não aguento mais, genteeee.
Mas teve muito filminho com as crias também.


Comida, comidinha..

O melhor de todo o Carnaval certamente foi o bloco 'da pança cheia'.
Entre tanta gordices, tem uma que foi o ápice das gordices.
A réplica perfeita do picolé CHICABON

Estava rolando o vídeo no facebook, de tão fácil, seria bobeira ao menos não tentar, neah?
    
Segue a receitinha:

* 400g de doce de leite ( se você quiser cozinhar o leite condensado na pressão. Ok, afinal depois de cozido ele vira doce de leite.)
* 2 caixinhas de Creme de Leite
*1\2 xícara de água
*6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bata no liquidificador todos os ingredientes, mas deixa bater com vontade
Depois é só colocar nas forminhas próprias pra picolé.
No caso eu não tinha, fiz no copinho descartável e deixei gelar uns 30 minutos, e introduzi uma colher de plástico. (Brasileiro é um povo muito criativo.. HaHa)
Deixe no congelador de um dia pro outro.
Rendeu 8 copinhos, acredito que nas forminhas rendam bem mais.
E pronto, sorvetinho idêntico ao original.
Fácil e até baratinho...
As lombrigas da família aplaudiram de pé. HAHA

Óia diliça!

 

 

Rolou até um carretel trazido no braço por três quadras, da casa dos meus

pais até em casa. Cheguei morta, maaaaas

temos um criado mudo..

YaYa

 

O apê é quentíssimo durante a tarde, mas tudo tem seu lado bom

Todos os dias são de entardeceres assim:

Como não amar?

Como não agradecer a Deus?

 

E amanhã começa o ano por aqui, de aulas, pedaladas e organização total da casa.

Que venha 2016.

 

E acho que teremos mais posts, só acho que você deveria comentar pra dar um incentivo pra esse

ser preguiçoso que vos escreve. Só acho.

 

 

Linda semaninha

Bjú

 

 

 



Ih, o leite queimou

Oi!
Voltei só pra trazer uma gordice, daquelas fáceis , daquelas que em menos de 5 minutos(pluft), daquelas com alto teor calórico {quem liga?} ..cof,cof,cof
Receitinha boa para ser feita naquele dia preguiçoso, frio, bom para ser tomado antes de dormir ou até quando você tá dodói.
 Tão fácil e revolucionária, daquelas "porque não pensei nessa gostosura antes?" Tu já sabia e nem me contou????? PRETERIZEI!!
 Eu nunca pensei nessa belezinha juntas..
 Anota aí..

Leite queimado..

Precisa de
_1 xícara de de leite
_2 colheres de açúcar ( eu usei o branco)

Na panela coloque o açúcar, como se fosse fazer uma calda

Não deixe queimar, hein?

E nem endurecer..



Não reparem na panela velha, ela faz muita comida boooa.
:P
{´Tá feia a beça a pobrezinha, genty abafa}
Foca na receita, please.

Logo depois coloque o leite nessa calda altamente calórica..
Vai fazer um 'Shiiiiiiii', não se assuste faz parte do processo.
Mexa..
E pronto!

Dupla perfeita
Leite queimado+ bolo = muito amor

 

Não fica doce como se imagina..

Se quiser  jogar canela, chocolate em pó { tá liberado}

Não sei exatamente as calórias dessa bomba

Para tais delicias prefiro a ignorância { HAHA}

 

Essa receita é daquelas: eu tenho todos os ingredientes, ferrou-se.

 

 

Uma doce semana

Bjú!

 

 

O melhor biscoitinho de todos os tempos..

Essa semana deu vontade de comer uns biscoitinhos delicias, mas todos os que faço ficam duros depois de frios, então apareceu um lá, pelos lados do Instagram, corri no blog da pessoa e fiz.
Um dos melhores biscoitinhos da minha vida, sério!!!
Macio, cheiroso e o melhor não endurece depois..
Dá pra rechear ou se quiser menos calórico, só faça os biscoitinhos, no formato que quiser.
A receita na integra, está lá no site do Na Minha Panela, eu aconselho a ver as outras receitas, são de comer com os olhos.
Vamos aos biscoitinhos, super macios, apetitosos, fáceis de fazer.

Biscoitinho carinhoso..

Usei o bocal de uma xícara de café
( mas se quiser menor, use um medidor menor)

No recheio coloquei doce de leite (vulgo leite condensado)
Mas a receita original, vai geleia.
Imagine a perdição!

Em volta dos biscoitos, passei coco.
Deliciosamente delicioso.

 

Crianças não esperam esfriar ..

Ótimo para a hora do lanche..
Com cafezinho fresco é 'tudibom'.

Tá longe da beleza dos biscoitinhos originais, mas o que vale é o sabor.
Inigualáveis!

Se eu fosse você corria lá no site e pegava a receita pra adoçar esse fim de semana, que está chegando.


Lindo fim de semana.
Bjú!


 

Torta de Banana .. #VaptVupt

Nossa! Nossa!
Voltei com gordice, acho que fui uma baleia em outra vida. Mas o que é bom, deve ser compartilhado.
 Ontem fiz uma torta de banana ( amo banana), TÃO FÁCIL e deliciosa.
 Fácil, porque prezo por comidinhas rápidas ..
E deliciosa, porque vai canela, dois ingredientes perfeitos, um dos cheiros mais apetitosos que existem.
Corre anota e faça

Torta de Banana

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina..

Misture os três ingredientes até formar uma farofa

Enquanto isso ..

Corte em rodelas 5 bananas, misture canela ( à gosto)
( Opcional) 1\2 copo de doce de leite. Misture, não precisa ir ao fogo.

Em uma forma untada, coloque metade da farofa e pressione bem, até ficar compactada.
Coloque  as bananas ..e acrescente o resto da farofa (sem compactar), até que tampe todas as bananas.
Leve ao forno, preaquecido por +\- 1h ou até que fique dourado.

Bon Appétit!!

Única foto que consegui tirar..
Tão boa, mas tão boa.. que o melhor é comer de colherada direto da fôrma..

 

Um doce fim de semana..

Bjú!

Geléia de Caqui ...

Olha tem frutas que definitivamente não fazem o meu tipo, a Melancia é uma delas, acho que por minha mãe ter comido quando estava gravida da pessoa que vos escreve, ela não desce. Outra que não me apetece é o caqui, essa semana meu tio trouxe alguns pra nós, e eu como educada que sou, agradeci felicíssima, mas o que faria com eles? :O
 Daí decidi fazer uma geléia e pra minha surpresa ficou uma delícia.
 Não tem segredo nenhum:

 4 caquis
1\2 xíc. de açúcar
Raspas de 1 limão




Depois de lavados, corte em pedaços grandes
Adicione o açúcar e mexa por 5 minutos.

Depois de mexer por 5 minutos..
Bata no liquidificador

Leve novamente ao fogo, acrescente as rapas de limão.
Mexe por 3 minutos..

E ficou pronta!
Rende dois vidrinhos..
O doce da geléia,  fica no ponto, nada enjoativo.

Uma delícia.
Boa pra acompanhar um pão fresquinho.

Uma alternativa, pra aquela fruta que já está passada, e você não sabe o que fazer com ela.

 

Acho que está voltando a minha vontade blogar, consegui fazer alguns posts essa semana. Iupii!

 

 

 

Lindo dia..

Bjú!







 

Torta de bananas.. fácil e saborosa.

Olá!

A casinha voltou em 2014 \0 ...
Primeiro post deveria falar sobre decoração, tendências e blá, blá. Mas vamos falar de gordice? Na ceia de Natal entre os doces preparados por mim, também fiz uma torta BAPHO, de bananas. Sabem aquelas bananas, que já estão ficando pretas, super mega maduras?    Separem elas, djá!
Uma sobremesa rápida e saborosíssima.
Essa receita não requer habilidade culinária. Qualquer ser, poderá fazer. HAHAHAH
Ah, e esquece essa coisa de dieta. Se quer enfiar o pé na jaca, comece por essa delicinha. Ok?

Bora para a receita:

1 pacote de biscoito Maria, Maisena ( biscoito doce, sem recheio)
2 colheres de (sopa) de margarina (nessa, eu usei manteiga)
6 bananas maduras
Canela em pó a vontade
Leite condensado

_ Triture os biscoitos no liquidificador, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina. Até ficar tudo junto e misturado, passe para uma forma (de preferencia removível, para a receita ficar ainda mais bonita) eu não tenho, fiz em uma louça branca.

Faça uma caminha, que ela fique bem compactada na fôrma.

 

Depois corte as bananas em rodelas, com um fio de óleo e muita canela, não adicione açúcar.

Deixe ela amolecer..(sinta o cheirinho gostoso, que fica pela casa) ..amo esse cheirinho.

Coloque por cima da caminha de biscoitos

Assim:

 

 

E pra finalizar

Acrescente a lata de leite condensado ( Mygodneeey)

 

Leve ao forno, já pré-aquecido, por 35 minutos, ou até que o condensado 'pegue uma corzinha'.

 

Prontinha!!!

 

Dá pra ver certinho, as camadas de pura gostosura.

Para tornar ainda mais calórica: com uma bola de sorvete, fica top de linha.

:O

Ela não esfarela ...

Mas se quiser, só para acompanhar aquele cafezinho da tarde, essa torta é a companhia certa.

 

Acho que a massa de biscoito, dá pra ser adaptada para algo mais saudável.

Ao invés de bananas, dá para colocar maçãs, pêssegos, a fruta que você goste.

Eu aconselho a não colocar açúcar, pois vai o condensado, e ele interagi e se mistura ao recheio. Então, o doce fica na medida certa.

Como amo banana e canela, achei de uma perfeição incrível.

Super fácil, saborosa e rápida.

Dá para fazer hoje.

Corre, corre formiguinha ..

 

 

Meta para 2014: utensílios novos, para a cozinha..  hihihih

 

 

Lindo dia..doce, doce

Bjú!

 



 

 

 

 

 

 

 

Receitinha ( Iogurte Caseiro}

Oii..

Hoje é segunda e segunda é dia de recomeçar a dieta, né não?
Estou nessa 'pegada saudável' (cof,cof ), a minha hashtag #projetosempançanoverão..HAHAHAHA
A coisa tá protuberante nessa área, tenho que correr atrás do prejú. Já me livrei do refrigerante nosso de todos os dias, amém \0. E até a pança, já deu aquela diminuída básica, acredita? Ponto pra saúde, ponto pra nós, feliz, feliz.
Não estou de dieta, pois acho o 'comer' a coisa mais deliciosa que existe, ok?  Mas ando de olho no que a família anda comendo e procuro evitar certas coisas. Já é um começo!
Hoje trouxe uma receitinha, super fácil. Talvez até você já conheça, mas não custa registrá-la aqui.
A receitinha é de Iogurte caseiro, muito fácil e rende. Já fiz muito essa receitinha, 'em outra vida', e voltei a fazê-la novamente. Pois pagar pelos iogurtes de todos os dias, fica caro no final do mês. Sou pão duro ou dura, confesso. Quem nunca?
Receitinha mega fácil, anote aí.

Iogurte caseiro

1 litro de leite integral
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de leite em pó (opcional)

Coloque o litro de leite em uma panela, não precisa deixa-lo ferver.

A temperatura é: você colocar o dedo limpinho e não suportar a quentura. Deligue.

Coloque o iogurte industrializado no leite quente e mexa devagar, (se quiser acrescente 1 colher de leite em pó). Coloque em um recipiente com tampa.

Envolva o recipiente com uma toalha grossa, e deixe bem tampado.

Eu aqui, coloco dentro do armário.

Esqueça dessa gostosura, por no mínimo 8 horas..

 

Ele fica assim..

Olha a consistência, super cremoso.

E bom que rende 1 litro..

Coloque, imediatamente na geladeira..

Geladinho, é o que há..

Fiz a misturinha que amo, banana, granola e o iogurte caseiro.

Pode ser usado em bolos, salgados, em tudo..normalmente!

E pode acrescentar frutas, bater no liquidificador..as minhas crias amam.

Você economiza, o bolso e a saúde agradecem.

 

Pulo do gato: pegue um copo (a embalagem) desse iogurte e congele, o mesmo pode ser usado no próximo preparo..

 

Muito fácil, não é?

 

 

Uma semana feliz, pra você..

Bjú!

 

 

 

Strogonoff de Carne Seca.. { Receitinha super fácil}

Ontem chegando em casa, havia um sacolinha de mercado e dentro tinha carne seca, paçoca e pé de moleque. Tudo deixado pelo meu tio Milton (carinhosamente chamado de Mirto).
Então coloquei na mesma hora ela na água para tirar o excesso de sal. E fiquei pensando no que fazer, não há muitas coisas a serem feitas com essa delicia. Preparar no feijão ou um escondidinho? Nãooo, e lembrei que tinha uma receita guardada ha muito tempo, super diferente.
 E hoje na hora do almoço saiu.. essa beleza!

Strogonoff de Carne seca..

1kg de carne seca desalgada e desfiada

1 cebola grande

3 tomates sem pele

3 dentes de alho

200g de champignon fatiado

1 pimenta calabresa

3 colheres de sopa de extrato de tomate

Sal, salsa e cebolinha a gosto

300ml de creme de leite fresco

Para desalgar a carne deixe-a de molho na água fria por 48 horas, trocando a água a cada 12 horas. Em seguida, cozinhe a carne numa panela de pressão por cerca de 40 minutos, até atingir o ponto ideal para desfiar. Reserve a carne. Frite o alho e em seguida refogue a cebola e o tomate acrescentando a pimenta calabresa cortada em pedaços pequenos. Adicione a carne desfiada e o extrato de tomate, mexa até encorporar e deixe refogar por 5 minutos. Em seguida, acrescente o champignon fatiado e metade da salsa e da cebolinha. Deixe refogar por 10 minutos e em seguida finalize com o creme de leite fresco e o restante da salsa e cebolinha.
Sirva acompanhado de arroz branco, batata palha e uma salada verde de sua preferência.

Ele quase pronto...

 

Uma forma diferente de comer carne seca..

Muito bom, fica bem suave..

Ok, as fotos são do celular, péssimas. A blogueira, não tem uma máquina decente.

 

 

E para a sobremesa..

 

Pé de moleque...

Tem sabor de infância..

Huuum!

Esse meu tio me mima demais!!!

 

 

Vou ali pedalar no sol, pra perder os quilos adquiridos..

 

 

Uma mega semana pra você!

Bjú!

 

 

Cookie de banana e aveia, rápido e fácil!

O dia lá fora está lindo, uma brisa fria. E esses dias frios, logo pedi um café quentinho e para acompanhar, nada melhor do que bolo, biscoitinhos e afins.
Vi em minha fruteira que as bananas estavam ficando passadinhas e logo coloquei elas em uma tigela e preparei um gostosinho COOKIE.
 Uma receita fácil e que a criançada aqui amou, ótimo para dar aquela enganada em quem não é chegado nas famosas bananas. Bora colocar a criançada para ajudar..
 Em menos de 1 hora, tudo fica pronto.
 Tem até aveia, estou ficando saudável, meu povo!..HAHAHAH

Cookie de banana e aveia

2 bananas amassadas

1 xícara de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 ovo batido

1 xícara e 1/2 de aveia grossa (flocos)

1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sopa de manteiga

 

Misture todos os ingredientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescente mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa não fica consiste.

Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher

Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno. Quando começarem a dourar. Estará pronto.

 

 Depois que retira-los, peneire açúcar e canela.

 

 

Huum..com aquele cafezinho, fica tudo de bom!!!!

 

Bon Appétit !!!

 

 

Lindo dia..

Bjú!

 

 

 

Os 10 benefícios da VODKA?.

Não se assuste, esse post é de utilidade pública, eu agarantcho!
 Vamos falar de bebida? .. Se você não bebe, olhará esse post de outra maneira.
Quem nunca saiu de férias, feriado. Ou mesmo em casa  e se esqueceu de algo?
 Inseticida, limpador das lentes ou mesmo do temido chulé.. Pois bem, se você lembrou  de comprar vodca para preparar aquela caipirinha maneira. Relaxe!! Só lembre de deixar, um pouquinho para eventuais,  emergências domésticas e pessoais.
  Você deve estar assim. Hã? Cuma?
  Ela não é só boa na hora daquele drink, ficou curiosa?
  Essa semana relendo algumas revistas, achei essa matéria na revista (Máxima, Fev13)
  E não é lorota não, algumas consegui testar e funcionam mesmo.

Os 10 benefícios da boa e véia Vodca ou Vodka.

1. Adstringente de emergência-  Caso a sua pele seja oleosa e você não tenha em mãos o seu produto. Lave o rosto com sabonete e, antes do hidratante, aplique um algodão embebido em vodca- Capriche nas áreas mais sujeitas a cravos. O álcool reduz a gordura da pele.

2. Sem marca de curativo-  Imagina na hora de substituir o curativo. A mãe, o filho e a vizinha chora e se arrepia de dor. Então faça assim, encharque um algodão  com a VODCA e coloque sobre a tira adesiva por alguns segundos  até amolecer a cola. Prontinho: é só puxar que ela sai ligeiro e sem dor. E não fica aquela marquinha escuro do adesivo. COMPROVADO!

3. Fim do chulé- Todos estão propensos a ter o cheirinho desagradável nos pés, no verão então nem se fala. Caso isso aconteça, esfregue a VODCA pura na região, caprichando entre os dedos. O desconforto melhora por algumas horas. É momentâneo, mas tem efeito. COMPROVADO.

4. Mate o mofo- Quer eliminar o mofo? Elimine-o passando um pano umedecido em vodca dentro dos armários e das gavetas ( fórmica e MDF- a madeira natural poderá ficar manchada). É tiro e queda. COMPROVADO

5. Lentes tinindo- O suor, maresia e a oleosidade acabam com as lentes dos óculos, não é mesmo??
 Para remover aquelas marquinhas que teimam em ficar, passe um pano molhado nas lentes (evite a armação). Tira a sujeirinha sem esforço. As lentes acrílicas, não podem. COMPROVADO

6. Alívio imediato-  Se você caminhou demais e as pernas doem? Ou excesso de sol no rosto, inchaço e vermelhidão? Meio copo de vodca e meio copo de água, resolvem.  Coloque a solução em saco plástico  com fecho e leve ao congelador, até atingir consistência firme e flexível. É só aplicar na região.

7. Lâminas preservadas- Como é chato descobrir na última hora que a lâmina está sem corte. Evite essa chateação mantendo as lâminas imersas em um pouco de vodca. Desinfeta o aparelho e previne os pontos de ferrugens.

8. Baixe a febre-  Tem alguém febril em casa? Misture uma parte de vodca e quatro partes iguais de água e aplique no peito e nas costas com um pano limpinho. A evaporação ajuda  reequilibrar a temperatura do corpo.

9. Sujeirinha nunca mais- O cãozinho ou mesmo alguém vomitou no tapete? calma a dona Vodca resolve tudo. Retire a sujeirinha com água e sabão e depois esfregue um pano ou uma escova molhada com vodca no local. Ela ajuda a desprender a sujeira, higieniza e elimina odores. Mas tudo isso, antes que a mancha seque.

10. Inseticida-  Moscas, abelhas e vespas. A vida acabou para elas ( tão maléfica eu), mas elas podem acabar com aquele momento relax ao ar livre e principalmente se alguém for alérgico a picadas.  Tenha à mão um borrifador com vodca e  tcharaaaaam, adeus ao incômodo. Basta um jato para derrubar o intruso. Adiooooos, insetos!

  Você assim como eu, olhará para essa danada com outros olhos, né?.
  De bebida à utilidade doméstica..
  Fiquei impressionada com a potência da bichinha.
  Vem cá VODCA, sua linda!
   Vamos bebemorar?? O que sobrar, tu guarda!!!!

 

 

Lindo dia..

Bjú!

 

Bolo de Abobrinha..vem que tem receita!

Sabe aquele bolo que você prepara e que engana todo mundo?
Vou passar a receita de um. Ótimo para enganar a criançada ou a persona que não gosta de legumes.
De legumes? Um bolo feito com legumes?
Isso mesmo. Antigamente fiz um desses cursinhos culinários gratuitos pelo Sebrae, desses que estacionam uma caminhonete no calçadão da cidade e lá fica por uma semaninha.
 E com isso ganhei um livro com ótimas receitas sobre reaproveitamento de alimentos e comidinhas mais saudáveis. Fiz várias receitinhas, inclusive essa. Mas o tal livro foi esquecido e esta semana, arrumando a casa o encontrei. Então resolvi fazer esse bolo e enganei a casa inteira. A criançada se acabou e depois eu contei do que era feito. #mãemá 
Tanta falação da minha parte e não falei qual era o tal legumes.
É a ABOBRINHA. Se você achava que ela é gostosa somente em pratos salgados. Faça o bolo e verá que não fica nem o vestígio da danadinha.
Anota aí..

Bolo de Abobrinha..

2 xícaras de abobrinha italiana
3 ovos
2 xícaras de (chá) de  açúcar
1\2 xíc. de (chá) de óleo
3 xíc. de (chá) de farinha de trigo
1 col (sopa) de canela em pó
1\2 xíc. (chá) uva passa (como não tinha, coloquei 1 pacote de coco ralado)
2 col. (sopa) fermento em pó
Açúcar para polvilhar

Bata no Liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.
Em uma tigela coloque  a farinha , a canela, a baunilha e a uva passa e despeje a massa. Mexa bem e acrescente o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada . Asse em forno preaquecido até dourar. Desenforme e polvilhe com açúcar.
 Ótimo acompanhado de um café quentinho.



A fotografa não é lá muito boa, tá genteee!

Esses bolos sem muitos enfeites, são os nossos preferidos.
Fica super saboroso e saudável também.
Ah ele fica com um tom meio esverdeado e fica mais consistente que um bolo tradicional.
Hoje no café da manhã.. já não tinha mais nada do bolo, essa minha família é muito comilona.
Com a uva passa é melhor do que com o coco ralado, tá?.. Descobri.



                            Lindo fim de semana..
                                       Bjú!

Receita: Bolo de banana, sem farinha de trigo.

 A semana começou a todo o vapor. Ultima semaninha de férias, vou aproveita-la ao máximo.
 Hoje o post vai ser engordativo, sim. Aliás, foi só o que eu fiz nas minhas férias.

"Comer, comer é o melhor para poder crescer".. ♪♪
  No meu caso, só se for para os ladinhos,neeah?

 Na semana passada fiz um bolo, que fez muito sucesso por aqui. Até marido que não é fã de bananas, comeu e se fartou.
 Essa receitinha não leva  farinha de trigo e fica super saboroso.
 Mas aí vem a perguntinha. Qual é o ingrediente secreto?
 É a farinha de rosca, famosíssima na hora de empanar. Também fica ótima em bolos.

 Muito bom, para aquele cafezinho da tarde, que eu amodoro.
 Já havia feito essa receitinha, há muito tempo. E não é que encontrei o meu primeiro livro de receitas?
 O pobrezinho deve ter mais 14 anos. Vou refaze-lo e dar para a minha filhota, ela ama culinária. Legal, né?
 Chega de trelelê...bora para a receita
 Anota aí..

Bolo de banana com farinha de rosca..

2 ovos

3/4 xícara de óleo, mais ou menos 80 ml

6 bananas nanica

2 xícaras de farinha de rosca

1 colher sopa/rasa de fermento em pó

2 xícaras de chá de açúcar

Açúcar e canela para polvilhar

Se quiser colocar um pouco de canela na receita, também fica ótimo. E se você gosta de uvas passas, pode coloca-las na massa também.

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento em pó
2. Após bater junte a farinha de rosca e o fermento em pó, coloque em assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca
3. Salpique o açúcar com a canela
4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, depende de cada forno

Adoro receitinhas em que o liquidificador entra como o astro principal. Super prático e a massa fica aerada. 

Aqui em casa adoramos bolos simples assim, nada de muita ostentação ou coberturas mirabolantes. O simples é tão  mais apetitoso. Não acham?

 

********************

 

" A vida é uma delícia, a gente é que vive de dieta... "

_____________ Rachel Carvalho.

 

Linda semana..

Bjú!

 

 

Minhas gordices #2

Olá ..

Um fato comprovado, nadaprafazer+gordices= Férias.
E eu gosto. Adoro comer, e quem não gosta?
Quando vejo que as roupitchas estão ficando apertadinhas, controlo a boca. No momento estou com o mesmo peso. Então dá-lhe comilança.
Um dos prazeres da vida é a comida.. A boa comida então, pode ser feita com ingredientes simples, mas quando é preparada com amor. Tudo fica delicioso.
Enfim, minha microkindeovocozinha nunca foi tão usada.Tadinha!

Ontem preparei uma pizza enrolada e um bolo de milho..BAPHÔNICOS
Me realizo quando vejo meus filhos, repetindo o prato que tão carinhosamente preparei.
Mariduxo,nem comento. Bom de boca,pança e ótimo cozinheiro. Hahahaha

Atendendo aos pedidos.. as receitinhas:

Bolo de milho com coco..


Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 3 ovos inteiros
• 8 colheres (sopa) de fubá
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja 
• 1 copo de leite
• 1 pacote de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater todos os ingredientes no liquidificador . Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha de trigo, facilita para desenformar depois de frio. Leve em forno moderado (200ºC) por aproximadamente 40 minutos.

Um bolo levemente cremoso e ótimo para o café da tarde.
Super simples!!

Tem mais gordice? Tem sim, senhor!!

 

Ahh, essa pizza enrolada fez sucesso com a criançada..

Comeram e repetiram. Quer mais sucesso que esse?

Fiz a risca a receitinha ..optei pelo recheio simples, pois é mais fácil agradar os pequenos.

Mas a receita pode ser feita com outros recheios. (calabresa, frango desfiado)
A mesma massa pode ser adaptada para o pastel de forno, ou para deixa-la mais saudável acrescente farinha integral.

 

Massa

1 xícara (chá) de óleo

1 copo de leite morno

50 g de fermento para pão

Sal a gosto

Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão

 

Dissolva o fermento
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão.
Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora.
( A massa fica pronta rápido, logo fica na consistência certa).
Nesse espaço de tempo prepare o recheio..

500 g de presunto

500 g de mussarela

4 tomates em fatias

Salsinha picada

Óregano e sal a gosto

Azeite para regar

 Faça como se fosse um vinagrete (mas sem o vinagre), misture tudo bonitinho.

 Abra a massa com a ajuda de um rolo ( eu usei uma garrafa. Pois não tenho o tal rolo).

 Coloque o recheio..eu fiz camadas. Uma camada de presunto, outra de mussarela e coloque um pouco do recheio(a misturinha de tomates) e vá enrolando como se fosse um rocambole e acrescentando o restante da misturinha. Até ficar bem recheado.

 Pincele (1 gema) e leve para assar, até dourar.

 Fica ótima, com uma saladinha para complementar.

É isso aí. Essas são as minhas gordices.
Não se preocupem logo mostro mais.
Espero que gostem.
Aqui fez o maior sucesso..
Querem ver mais gostosuras, olha eu no Instagram.

     Um delicioso dia!

Bjú!

 

 

 

 

 

Momento gordice..Bolinho para o café da tarde

Oiêee!

 Vamos ao momento gula..essas férias irão me render pneus extras,isso sim!
 Sou apaixonada por doces ...deixo qualquer prato salgado..por um gostoso docinho.
 E depois de cada refeição..tenho que colocar alguma coisa doce na boca, se não eu piro! hahah
 Então,vamos ao momento gordice..

Preparei um bolo..e de tão inresistivel, comi três pedaços de vez..(desconsiderem isso.)
A família inteira amou..

 

Bolo Molhado Gelado .. a receita peguei nesse site AQUI

Esse bolo da foto só fiz com a calda..reguei bastante e acrescentei o coco ralado em cima.

Reservei um pouco da calda...para 'regar' o bolo ao servir.

Como gosto de bolo para tomar com café..só com a calda já me foi suficiente e fica um arraso.

Mas também já experimentei a receita completa...fica um espetáculo.

Essa caldinha fica ótima em qualquer bolo branco..esse de laranja ficou perfeito..pois juntou o azedinho com o doce da calda..

Huum..nhac-nhac..

 

Olha..ele sendo devorado!

Nós amamos ..

É calórico a beça!

Mas enfiar o pé na jaca..no bolo..no docinho, de vez em quando..faz bem!

Vou ali pedalar um pouquinho, pois as gordices rolarão soltas por aqui..hahah

E aí, gostou da receitinha..?

 

 

Um dia bem doce pra você!

Bjú!

 

 

 

Momentos na casinha ..Welcome, Férias!!!

Olá..

HAPPY FRIDAY!

Minhas férias já começaram..
Estou colocando a casa em ordem, colocarei a máquina de costura da mamãe para consertar..e irei aprender o básico, só para desetressar.
Tentarei dar um UP no quarto do filhote..e na casinha também...fazer minhas visitinhas nos bloguitos das azamigas, passear e curtir meus filhotes e o maridú.

Já comecei a viajar..em um novo livro..

Mil dias em Veneza- Marlena de Blasi

Já gostei do título do livro...sonho em conhecer a Itália..Veneza..Florença..Toscana,acho esses lugares mega românticos.

" Este livro pode parecer um conto de fadas,mas é uma historia de amor verídica_ o amor entre homem e mulher,o amor pela comida e o amor por uma cidade. Uma das cidades mais românticas do mundo"..

" Ela vai a Veneza a trabalho..e lá o italiano Fernando se apaixona por ela à primeira vista..então, ela abandona sua vida nos Estados Unidos e vai viver com ele. Um não fala nada em inglês o outro muito pouco em italiano..vidas totalmente diferentes..mas todas as diferenças são superadas, mediante o amor."

Ah, já me conquistou..leitura leve..com uma história de amor irresistível.

Meu café da manhã..

Ontem tentei fazer um comidinha diferente..tinha carne seca e pensei..o que dá para se fazer com ela, além de bolinho, feijão..coisinhas habituais?
Fiz um strogonoff de carne seca..

E não é que o danado ficou bom..

Strogonoff de carne seca..  Anota aí

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite

500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

1 cebola em lâminas

1 xícara (chá) de champignon em lâminas

3 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de catchup

1 lata de creme de leite sem soro

1 xícara (chá) de leite de coco

Sal e pimenta do reino a gosto

• Em uma panela, coloque o azeite, a carne e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até dourar.
• Acrescente a cebola, o champignon, a mostarda, o catchup e deixe refogar por 5 minutos ou até murchar, mexendo de vez em quando.
• Adicione o creme de leite, o leite de coco, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
• Retire do fogo e sirva.

Ele borbulhando na panela..

 

Ele prontinho..

Fica com o gosto mais forte..do que a carne tradicional..

Mas o leite de coco deixa tudo bem suave.

 

A criançada não curtiu...hahhahah..tenho que ser sincera!

Mas os papais..lamberam a panela.

Se sobrar..( dá pra fazer escondidinho..) ;)

 

 

Minhas férias, só está no começo..a única coisa que sei..vou engordar a beça.

Isso é o que anda rolando aqui..

=)

 

 

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"A vida só tem sentido quando a gente aprende a recomeçar todos os dias como se fosse o primeiro." ( Padre Fábio de Melo)

 

 

Um maravilhoso fim de semana..

Bjú!